Giotto

Elektryczny Piec Obrotowy

Giotto

Sterowanie cyfrowe, podwójna prędkość obrotowa

Maksymalna precyzja i kontrola wydajności, szybkość i powtarzalność wypieku, duża praktyczność i ergonomia .

Są to plusy odnowionego pieca elektrycznego z obrotowym stołem GIOTTO wersji cyfrowej. Dzięki nowemu systemowi sterowania z ekranem dotykowym można: niezależnie i bardziej precyzyjnie regulować temperaturę komory , moc dwóch grup rezystorów (górny i dolny) od 0% do 100%, prędkość i kierunek obrotu stołu i moc wyciągową okapu, harmonogram pieczenia; harmonogram cotygodniowych startów; zoptymalizować zużycie energii.

Podczas transportu i instalacji można obracać piekarnik na podstawie wyposażonym w kółka, zwiększając maksymalne wymiary do 79 cm szerokości i 196 cm wysokości, aby umożliwić przejście przez normalne drzwi.

Karta Techniczna

Cuppone oferuje szeroką i zróżnicowaną gamę jedno- i dwukomorowych pieców elektrycznych i gazowych zaprojektowanych, zbudowanych i przetestowanych w firmie, we współpracy z najlepszymi profesjonalistami w świecie pizzy, aby zaspokoić każdą potrzebę wypieku Pizzy. Staranny wybór najwyższej jakości i najnowocześniejszych materiałów na rynku, zastosowanie najbardziej zaawansowanych technologii w celu uzyskania najlepszej wydajności, szczególna uwaga poświęcona projektowi i ergonomii, rygorystyczne przestrzeganie międzynarodowych przepisów bezpieczeństwa sprawiają, że piece Cuppone to idealny wybór dla tych, którzy oczekują doskonałości w pizzerii